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Entretien de la mandoline

La Mandoline Bron-Coucke est réalisée en acier inoxydable de haute qualité.
Elle peut se laver au lave-vaisselle.
Cependant, un lavage sous l’eau courante est suffisant, ceci afin de prolonger la durée de vie des lames. En effet, les lames de la mandoline sont réalisées en acier inoxydable trempé et ne présentent pas la même résistance à la corrosion que le reste de l’appareil.
Cette résistance peut varier en fonction du type de détergent utilisé dans le lave-vaisselle.
De plus, l’utilisation prolongée du lave-vaisselle peut émousser les lames à la longue.

Le chariot en acier inoxydable et le poussoir en polycarbonate peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Un lavage à l’eau chaude avant la première utilisation est fortement recommandé.

• Un lavage après chaque utilisation est nécessaire et garantit une bonne hygiène de l’équipement.

Liste des pièces de rechange

Réf. 126CL - Plaque lame ondulée
Réf. 136CL - Côté simple
Réf. 137CL - Côté manivelle
Réf. 146CL - Grande plaque d’appui
Réf. 166CL - Pied repliable
Réf. 176CL - Lame lisse
Réf. 183CL - Manivelle
Réf. 190CL - Patin anti-dérapant
Réf. 196CL - Kit visserie diverse
Réf. 19638 - Jeu de couteaux 38 lames (10 mm et 3 mm)
Réf. 10644 - Jeu de couteaux 44 lames (7 mm et 3 mm)
Réf. 11660 - Jeu de couteaux 60 lames (4,5 mm et 2 mm)
Réf. 303CH - Poignée chariot plastique
Réf. 304CH - Poignée chariot bois verni
Réf. 30300 - Chariot de protection en acier inoxydable
Réf. 10 201 - Poussoir universel en polycarbonate